
Manfaat Bayam bagi Kesehatan Jantung dan Mata
Bayam (Amaranthus spp.) telah lama dikenal sebagai simbol kekuatan, berkat karakter Popeye the Sailor Man. Ternyata, dongeng ini memiliki dasar kebenaran ilmiah yang kuat. Lebih dari sekadar sumber zat besi, bayam adalah gudangnya nutrisi yang memberikan dampak luar biasa, khususnya bagi kesehatan jantung dan mata. Artikel ini akan mengupas tuntas manfaat bayam, cara kerjanya, dan tips mengonsumsinya…